◎ 洪德斌

　　一带青山流溢翠色，几泓绿水漾着碧波。在这青山绿水之间，白象山茶园静静地躺着，像刚从梦中醒来，睡意朦胧。朝霞为它抹上一层淡淡的红晕，晨雾还未散尽，若有若无，萦绕在茶树的青枝绿叶间。

　　茶树，一行行，整整齐齐的，随着山势起伏，绕着山腰盘曲，经过露水雾气的滋润，水灵灵的，吐着新绿，像初生的婴儿般娇嫩。

　　三五成群的采茶女，背着茶篓，穿行于茶树之间，踩着欢快的鼓点，在云雾中徜徉，在晨风中嫣然。兴之所至，她们亮开喉咙唱起歌儿：“采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。”歌声婉转，笑声朗朗，鸟语啁啾，山风妖娆。

　　采茶女们的纤纤十指舞动，采撷着那一抹抹嫩绿，采撷着飘逸茶香的梦想。她们孜孜不倦地劳作，精挑细选，用智慧和勤劳培育出“定心”和“巴南银针”，让白象山的茶香飘进千家万户。

　　这个早晨，我和朋友来到巴南区二圣镇巴山村，在白象山茶园漫步，饶有兴致地欣赏着这绵延千年的采茶，如诗如画亦如歌，在诗情画意中，沉醉不知归路。

　　茶叶，本来只是一种树叶。在白象山茶园，随手从茶树上采几片嫩芽，塞入口中咀嚼，尝到的却是一股苦涩的味道。不由疑惑，这茶树上的嫩芽要经过怎样的历程，才能蝶变为杯中的茶叶？

　　于是，走向茶园旁边的茶叶加工基地。一位制茶师傅正在炒茶，一口乌黑的大铁锅，几百度的高温炙烤着，热气腾腾。制茶师傅取一捧青绿的茶叶撒入锅中，徒手翻、压、抓、抛，手法娴熟地炒着茶叶。茶叶就在这炙热的锅中跳动着、煎熬着，颜色慢慢变暗，体积慢慢变小。我想，这一定是一个痛苦繁杂的过程。制茶师傅告诉我们，从茶树上采摘的茶叶，必须经过杀青、揉捻、干燥等过程的磨砺，茶叶内部的水分得以蒸发，青草味道的物质得以挥发，才能集聚茶叶特有的香味和品质。

　　当茶叶走完了所有的历程，最终与一壶开水相遇时，仿佛凤凰涅槃般，发生了奇妙的变化，它不再仅仅是树叶了，它获得了新的生命。文人雅士也好，田夫野老也罢，青睐者甚众，它温润人们的生活，带给人们绵长的回味，让几千年的中国文化始终萦绕着袅袅茶香。

　　想想茶的前世今生，其实，人生亦如茶，没有经过烘炒、揉捻历练的人生，难以积淀醇厚的香味，自然也经不起咀嚼、品味。

　　日近中午，想喝一杯白象山的茶，于是和朋友走进一座依偎着茶园的屋舍。室内几架棕红色的木架上，摆放着一些古玩瓷器和展示的茶叶，倚窗置几张褐色的木桌，几把褐色的木椅，显得古朴而雅致，明丽却不奢华。

　　没有其他人，室内静谧安详，我们坐于窗前，抬头望向窗外，青山脉脉，碧水含情，草木葱茏，虫鸣声声。一瞬间，让人褪去浮躁，变得恬淡起来。

　　主人汲来山泉之水，沏好定心茶，置于桌上。杯子是玻璃杯，目光穿过玻璃杯凝神细看，针状的茶叶在水中浮沉舒展，从容淡定，清澈的泉水慢慢变成淡黄色，一阵阵茶香随着蒸汽氤氲而出，在空气中弥漫开来。闻一下，沁入肺腑，品一口，唇齿留香。

　　品茶，可于茶楼里、庭院中、屋檐下，不同的环境有不同的心境。这间屋舍地处山野，在此品茶，悠悠茶香中，可赏山野风光，可享大自然的风韵，却是别有一番滋味，不觉之中，让人抛却世俗的喧嚣，淡忘生活的烦恼，去拥抱那份淡泊的内心和悠然的生命状态。

　　台湾作家林清玄说：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”也许我无法达到喝茶的最高境界，但在山野品茶，在与自然的交融中，让我懂得什么才是生命的本真。

　　（作者单位：巴南区财政局）